sexta-feira, 12 de dezembro de 2008

BOLO DE LARANJA

Ingredientes


3 ovos


1 colher(sopa) de manteiga


2colheres(sopa) de açúcar


2 xícaras de farinha de trigo


1 xícara de maisena


1 colher(sopa) de fermento


1 xícara de caldo de laranja, passado no coador.

Preparo


Batem-se muito bem as gemas com a manteiga e o açúcar.Em seguida, juntam-se a farinha
de trigo, a maisena, o fermento e o caldo de laranja. Misture bem.Por último, juntam-se-lhes as claras batidas em neve.


Unta-se uma forma com manteiga e forra-se com pedaços de doce de abacaxi em calda,,
deitando-se sobre este um pouco de calda e a massa do bolo. Assar em fornoquente.

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